序一，黄土高原，日，外
风沙弥漫，土地龟裂，荒凉的西部塞外景色。
一只蜥蜴在石头上打盹，浑然不觉身后的黄鼠狼正慢慢逼近。
一只鹰隼站在山巅狞视，蓦地一声鹰唳响起，它从山巅腾空飞起。
电光火石间，黄鼠狼出击扑向蜥蜴，与此同时，鹰隼突然俯击地面。三者缠斗，扑腾起，鹰隼一箭双雕而去，只剩下黄鼠狼的悲鸣，和空中飘零的一两根羽毛。
秦天：西北边陲，自古就不太平，强盗劫匪遍地横行，而西夏，就是天上那只虎视眈眈的鹰隼……
序二，面馆，日，内外
银光一闪，一团面条飞进翻花大滚的汤锅，一只长筷伸入锅中一挑，一团面条凌空飞入碗中
秦天：而能让各路人马、江湖豪侠休战止戈，和和气气坐在一桌的，却是一碗扎实顶饱、暖和落胃的牛肉拉面。
面馆门前一面旗幌，上书“闻香下马，一碗入魂”，几个江湖人士自不同方向而来，走到门口时，皆兵刃入鞘、收敛戾气，和气爽朗地走进店里。一只大勺飞快搂起汤头、蒜苗、香菜、肉丁等一一甩出，随着每一次动作，屏幕上依次打出片名
功夫拉面
1、黄河水面岸边，夜，外
河面上，十几个羊皮筏子上蒙着黑布，悄无声息的由对岸驶来。靠岸后揭掉黑布，月光下可辨，筏子上是一群发式怪异、身挎弯刀的西夏人。
远处的村庄轮廓静谧，山边的匪寨旗幡遮月。
上岸的人默不作声，各自换帽更衣，迅速隠入夜色之中。
2、河口镇街道，日外
街上人来人往，街市两边店铺林立。
背景音各种叫卖熙攘、兰州方言快板、鼓子、秦腔。
街角，一群人围成一圈向内看去，叫好声不时响起。
秦天油滑的：诸位、各位、在齐位，小弟初到咱这河口宝地撂摊儿混饭，刚才小露一手隔空取物，下来给大伙亮一绝活儿，三仙归洞！
秦天的中，镜头推入人圈，只见他飞速从竹编戏箱拿出两个碗和三个红色小球摆在箱子盖上。箱子前摆着一个收钱的小簸箩，箱子左侧摆了一个小笼，小笼盖上则摆了个玄铁面具，开彩前秦天突然停住手，嬉皮笑脸对着众人讨赏。
秦天：可小的饿到现在，肠子绞胃，前胸贴背，实在没劲儿拿起这碗……
铜钱纷纷落入小簸箩里。
秦天：眉开眼笑您赏饭，我开彩！
3、面馆后厨，日，内
锅盖掀开，水汽蒸腾，后厨烟雾缭绕。一双枯瘦苍老的手，正揉着松软洁白的面粉，只见面粉被揉成团，再被搓成棍状，然后被两头一捏一拽，拉扯成了条状，随着这双手的上下翻飞，面条在案板上碰撞弹响，变成了细细的丝状，划出一道闪亮的弧线，落入滚烫的沸水里。
朦胧蒸汽中，一个佝偻老者老马的剪影，刚才这套行云流水的动作出自他的手下。
听得外面嘈杂声中，传来了女儿马佩瑶清脆的喊声。