就像家长一样，雷清远也有些不忍心，他深怕小妹很难适应，担心她受了委屈。
笑笑在默默地哭泣，她不断回头张望，一直在寻找兄长的身影，雷清远也不自觉地流下了眼泪……
冬季园林里的饮食业略显萧条，天寒地冻让出行的人们有了畏惧，也不愿远离家门去较偏远的园林里就餐，这是很正常的事情。
雷清远带着甲乙二丁，开始去各个园子漫游，还不能让店家看出他们的意图，雷清远便以食客的身份亮相。
多看、多问，然后选择每家的特色，点上几道来品尝，便能有所收获。
园林的生意进入了淡季，不过对雷清远来说，却是很好的机会，选择在这个时候去谈转让事宜，最为合适。
少数园子依然有固定的客源，像中山园子正店、蛮王园子正店、邵宅园子正店等规模较大的园子，都不存在没有买卖可做的情况。
这些园子占地面积不小，整个园林的建造十分完备，不仅有四季长春的景致，还有亭台水榭、小桥流水般的造化。
房间里的布置也是非常讲究。
中山园子店渲染的是复古风，里面挂满了名家的字画，摆放着古玩、陶瓷等器物，文化氛围浓厚。
蛮王园子店另辟蹊径，除了外观景致与其他园子大同小异外，主要以推出的餐品来吸引人，“汉唐神韵”是其主要的风格，售卖的也是汉朝和唐朝时著名的菜品。
雷清远等人被店里的伙计，殷勤地招呼进包房，几位落座后，伙计开始热情地报菜。
“本店的特色是美味八珍，以及原味的胡菜！”
“何为八珍？何为胡菜？”
雷清远不解，当然想让伙计介绍一二。
“八珍自然是世间稀缺的食材，取自鸡鸭鱼肉、飞鸟走兽的特别部位，经过精心考究的工艺制作而成。有醍醐、麈沆，野驼蹄，鹿唇、天鹅炙、元玉浆、紫玉浆。”
“胡菜顾名思义，菜品均来自于西域大漠，也是中原不曾有的美食……”
伙计讲的生动，不竟让人产生了想要品尝的欲望，雷清远暗自佩服蛮王园子店的实力。
其实汉朝的生产力水平还比较低，无论食材和厨具都与大宋，不可同日而语。
以前多以“釜”和“鼎”这两种煮器来做饭，厨技自然以“煮、蒸、烤”为主。
到了盛唐时期，情况当然有了很大的改观，不断丰富的食材，以及冶炼、手工业技术的进步，必然会改变餐饮业的面貌。
“食肉饮酪”是唐朝最典型的饮食特点，与少数民族的大融合，使得饮食品类更加丰富，饮食制作手法更加多样化。
所谓的“胡食”大行其道，中原以及江南各地的唐人，开始更多地接受了胡食的粗犷与简便，同时内地饮食的精细与考究，也在影响各民族的饮食习惯。
“果然味道奇特，充满了复古之风！”
雷清远慢慢品尝着菜品，他在用心感悟。
博采众长才是开发与创新餐饮品类的态度，也是提升自身厨技的良好途径。
甲乙二丁胃口很好，美味的牛羊肉充分调动了他俩的积极性，吃的大快朵颐、津津有味。
只是吃相实在难看，雷清远鄙夷地瞪了他俩一眼。
这顿“汉唐神韵”花了雷清远二十两银子，他有些心疼。
尤其看到甲乙二丁心满意足的样子，雷清远恨不得跑上前去，每人再赏一个大嘴巴！