三人又去了几家园子。
除了较为丰富的食物之外，最大的特点就是“人多”，这里的“人”不是食客，而是各色卖艺献技的歌舞表演者。
这是汴京城里活跃在各大酒楼、脚店、茶肆等聚众之所的一道风景，要说当今饮食界的最大特色，这个庞大的群体，无疑是最有代表性的。
如同遍布在汴京城大小街道旁的青楼，从业人员以万计，甚至更多，她们涉足的领域十分广泛，几乎时时都出现在人们的视线之中。
这恰好又证明了一条普世法则，凡是存在的，都是合理的，有需求，便有满足需求的方式。
大宋的娱乐精神超强，消费能力自然也不低，这个产业潜力巨大，雷清远又坚定了自己的信心！
一家叫“马头寨”的园子，吸引了雷清远的注意。
这座园子位置相对较偏，不在主街道旁，不过却有很大的一片松林包围着，出入园子的人很少，显得寂寥清幽。
雷清远走了进去，眼前是一座用粗壮松木修建的门楼，松木没有去皮，大小不等好似杂乱无章地堆砌在一起，最高处悬挂着一只马头。
马头寨由此得名，倒显得通俗易懂，走过门楼后，前面一片开阔，有几座蒙古包形制的帐篷，散布在四周。
原来是蒙古草原风格的园子，雷清远举目四望，园子占地面积也不小，除了显眼的蒙古帐篷之外，还有一些牛羊，正在悠闲地吃着地上的枯草。
园子显然生意惨淡，主家也没有用心经营的迹象，这倒让雷清远感到了高兴。
三人走进了一间帐篷，那里面往外冒着青烟，说明有人居住。
帐篷里到处堆放着生活用品，有四五个人聚在火炉旁，正在扎堆取暖。
“各位客官，园子歇业了，请去往别处吧！”
一个身穿蒙古服装的中年男子头也不抬地说道，身旁的其他人也是蒙古服饰穿戴，这些人想必就是园子的主事之人。
“叨扰了各位的清闲，实在过意不去，我三人并非来此处饮食的，请问园子的主家安在否？”
雷清远拱手说道，他又扫视了一遍在坐的几人。
“哦，在下就是马头寨的主家，公子有何指教？”
刚才那位搭话的汉子站了起来，他的身材十分魁梧，脸上蓄着短须，头戴毡帽，是一副标准蒙古人的打扮。
“在下雷清远，敢问兄长高姓大名！”
“呵呵，巴特尔就是一个粗人，没有高姓也没有大名！”
蒙古族人性情爽朗，巴特尔是草原英雄的代名词，如此称谓倒也符合实际。
巴特尔赶紧招呼雷清远等人就座，围坐在地上烤火的几名蒙古人，也急忙起身，给新来的朋友让开了位置。
雷清远也不客气，他席地而坐，甲乙二丁坐在了他的身后，巴特尔向其中的一位同胞吩咐了一句，那人转身走出了帐篷。
“朋友先烤烤火，等会再喝碗奶茶，有话慢慢说来！”85bk85