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第六百九十章 全体满分

“好!很好!我已经有十几年没有过这样的感觉了。”龙腾率先回过神来,毫不吝啬的夸赞道。

“嗯,的确是一道好菜,材卖相好看,味道也是一绝。”曾大富也紧跟着点零头。

身为厨师的他们,对于菜肴自然也是无比挑剔的。

随着年龄的增长以及见识过的菜越来越多,他们也在吃任何一道材时候也都没有了太多期待,甚至华夏厨艺界发展的最近十年,已经很难再有几道让人眼前一亮的创新菜肴出现了。

徐竟南之所以被他们看重,也是因为他擅长研究中西结合的新菜肴,给早已沉淀多年的华夏厨艺注入了一剂新活力,看到了更广阔的厨艺发展空间。

只是,当林泽的这道菜端出来以后,他们就发现是自己错了。

不是华夏厨艺界没有了发展空间,而是大多数厨师都没有了创新思维,一个个都宁可守旧做着那些经典菜,也不愿意花费时间和精力去研究新的菜品。

“这道菜是你什么时候研究出来的?”另一名头发花白的评委问道。

“几年前吧,研究出来以后也没怎么做,就被丢在了那里,要不是他非要嚷着跟我比试什么厨艺,我也懒得做这道菜。”林泽吹牛道。

“啊,你已经丢了几年没做这道菜?”闻言,这名评委瞪大眼睛,有一种恨不得掐死林泽的冲动。

这么好的一道菜,竟然随随便便就丢了,它真要被彻底埋没,简直就是华夏厨艺界的巨大损失。

“没办法啊,做这道菜实在是太复杂了。光是熬汤就要最少六个时时间,要不是这次厨艺比试的时间太紧没有太多时间,做出来的味道可能还要更好一些。”林泽又道。

“味道还能更好?”林泽的话已经让这名评委彻底无语,连带着其他评委也都一样。

他们刚刚可是亲口品尝过的,开水白材汤味道已经很好了,让他们误以为那就是这道材最完美状态。

谁知林泽竟然材味道还能做得更好,怎么能不让他们感到无语。

也难怪他丢了几年也不做这道菜,光是熬六个时的汤,的确是一般人都很难有耐心去做的。

对此,评委们也稍微理解了林泽的做法。

他们自然不知道,林泽刚才的话大部分都是在吹牛,什么自己研究出来的菜纯粹就是扯淡。

当然,后面那句话林泽还是没有吹牛的,熬六个时的汤做出来的开水白菜,味道的确要比一个时熬出来的汤味道好得多。

紧接着,九名评委又尝了一下徐竟南做的菜。

从起初的期待到品尝过后略显失望,开水白菜和爆炒鱼籽两道菜在评委们的心中已然分出了高下。

如果对比的对手不是开水白菜,那徐竟南做的这道菜还是很不错的,但跟完美到找不出瑕疵的开水白菜比起来,就完全是一个一个地。

最后,九名评委开始给两道菜打分。

徐竟南的爆炒鱼籽拿到了很不错的分数,三个八分,五个九分,还有一个十分。

随后便是评委给开水白菜这道菜打分,九名评委没有任何犹豫,全都给出了十分的满分。

开水白菜获得了九名评委给出的完美评分,无疑是十分的夸张,但徐竟南在听到这个结果以后,却没有半点的惊讶。