真是人不可貌相,海水不可斗量。
没想到秦老把子这么不着调的一个人,竟然能和参帮扯上关系,而且还能有传承,真是真人不露相呐。
直到回到家,李阳心里还琢磨着秦老把子的事。
“儿子,寻思啥呢,赶紧洗把手,上炕吃饭。”
刘秀珍一边把锅里炒好的獾子肉铲了出来,一边对着坐在院里的李阳喊了一句。
“来了,娘!”
李阳回过神,把李大山扒下来的獾子皮放进仓房,随后洗了把手,走进屋坐在炕上。
想多了也没用,反正明天还要去场部卖皮子,正好去秦老把子家一趟,问问尸参的事他能不能处理。
再顺便打听打听他以前的事。
毕竟朱老头这老东西说话留一半,听他的意思秦老把子好像不止参帮传承那么简单,再问下去,他就不说了。
听得他不上不下的,心里咯噔猫爪子挠了一想样。
他这辈子最讨厌两种人,第一个就是说话只说一半的。
今天晚上主要菜系就是红焖獾子肉。
獾子肉咋说呢,做不好是真不好吃,又腥又骚。
想要做好吃的关键,一个是一定要把血水浸泡出来,还要焯水去掉血沫,最后要小火慢炒,把獾子肉里多余的油脂全都逼出来,然后再下入葱姜蒜八角和干辣椒和散篓子去味,最后要慢火使劲炖上一个半小时。
这样做出来的獾子肉才好吃。
其实说起来,绝大多数野味的味道并不算太好,并没有想象中的那么好吃,尤其是肉食性和杂食性的动物,但是在这个年代,吃口肉都是一种奢侈,根本就没人在乎味道是什么样的。
李阳给李大山满上酒,给自己也倒了一杯,随后一家人围坐在炕桌边,有说有笑吃了起来。
饭后。
刘秀珍收拾碗筷,李大山和李晓两人来到后屋,给狍子和梅花鹿喂草料饮水,李阳则是拿着一些狗粮和骨头,喂狗。
一般来说,飞虎大胖和二胖他们都是李阳亲自喂,很少会让刘秀珍或者李大山他们帮着喂。
倒不是因为别的,主要是李阳喂它们的时候,会和它们互动,挨个撸一撸,感受一下它们的状态,顺便看看它们有没有哪里不舒服的地方。
要是换成刘秀珍,她可没这耐心,就是把食物往狗盆里一倒就完事。
喂完狗,李阳又摸了摸蹲在一旁的金羽,给它也喂了一块肉。
随后就是小白,和屋里水缸里的老鳖。
这俩家伙倒是好说,小白几乎不用他管,无论是李晓还是刘秀珍,都能照顾得很好,老鳖就更省事了,隔段时间给它换换水,随便扔点肉就够它撑好几天了。
等把这些都弄完,天色已经完全黑了下来。
李阳这才不紧不慢的背着枪,带着狗去了苞米地。
一夜无话。
第二天一早,吃完早饭喂完狗,李阳就和张万里赶着骡车去往场部。
昨天一共打了16只獾子,除去送出去的两只,现在一共有15张獾子皮,其中一张还是前天在苞米地里打的。
前天一共打了四只獾子,给张万里一只,给了王大力一张皮子,剩下的两张獾子皮只有一张皮还算完整。
剩下那张皮子他也想好了怎么处理,回头等车买回来,直接做个座椅套,不仅冬暖夏凉,关键是坐上去也舒服,比什么人造革强的不是一星半点。
一路到了场部,李阳直接赶着车去了胡大国那。
獾子皮虽说不咋值钱,但数量不少,所以李阳也不准备卖给供销社。
敲了敲门,胡大国一见是他俩,立马笑着把他俩迎了进去。