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第70章 烤玉米与甜高粱

森森板着脸,“姥姥,你别管他。他要吃烤玉米就让他自己烤。”

“哼,自己烤就自己烤。我自己烤的比灶膛热灰里焖出来的还要香哩。”

林桂芳叮嘱了焱焱两句,让他当心火,就由他去了。

焱焱在外头找了几块砖头,在院子外头围个小圈,捡些干树枝、废纸当引子,火堆就生起来了。

田静在一旁看着火,也跃跃欲试,被淼淼拦住了。“妹妹,小孩子不能玩火。玩火会尿床的哦!”

田静这才乖乖在一旁看着。

等明火烧完,暗火最旺的时候,焱焱把玉米插上火棍,在火上慢慢烤。

绿色的玉米叶在高温下滋滋作响,冒出湿乎乎的热气,浓郁的香味瞬间飘得老远。

“哥哥,这玉米闻着好香啊,可以吃了吗?”田静眼巴巴地看着焱焱。

“不行,还没熟呢。再等等。”

等到玉米外皮被烤得焦黑,焱焱已经热出了一身汗。

焱焱把烤好的玉米放到一边,田静凑了过来,被他拦住了。

“先等等,放一放,当心烫到了。”

过了一会儿,约莫不烫了,焱焱才小心翼翼地剥开一层焦黑的玉米皮,玉米粒微焦还冒着热气,香气扑鼻。

顾不上烫手,焱焱先啃了一口,焦香混合玉米本身的清香填满口腔,还带点淡淡的甜,吃起来满足极了。

“哥哥,哥哥,我也想吃烤玉米。”

焱焱去厨房寻了把菜刀,分了一小节玉米给田静。

烤好的玉米颜色金黄,口感扎实有嚼劲,越嚼越香。

等田启富和金尚荷回来了,就看到焱焱和田静两人捧着玉米啃,脸上吃得黑一道白一道。

田静还得意地举起玉米,冲金尚荷说,“妈妈,哥哥烤的这个玉米特别好吃。”

“我的乖乖,这是焱焱烤的?我说门口怎么有堆灰烬哩。”

田启富眉头一皱,语重心长地说,“孩子们,天干物燥,用火一定要当心。”

说完田启富打了盆井水,把原本已经熄了的火堆浇了又浇,确保没半点火星了才放心。

金尚荷拉着田静洗脸去了。

因文家三姐弟来了,田启富还特意去园子里砍了两根甜秆回来。

甜秆,学名叫甜高粱,也叫芦粟、芦穄、糖高粱。

甜秆外形和高粱高度相似。

甜秆的植株很高,叶子又长又宽,顶端的穗比普通高粱的细小,呈圆锥状。

砍回来的甜秆,田启富把叶子去掉,再用镰刀砍成几小节,分给四个孩子吃。

见田启富给孩子们分甜秆,金尚荷又叮嘱道,“你们吃的时候要当心,这个皮特别锋利,别伤到手或者嘴唇。”

因为田静还小,金尚荷特意把甜秆的皮去掉,才递给她。

甜秆吃起来清甜多汁,咬一口汁水四溢,甜润爽口。它吃法和甘蔗相同,但甜味比甘蔗更清爽,带着一丝禾本科植物特有的青草香气,不会齁甜。

四人坐在屋檐下,咬一口甜秆,嚼几口,吮吸甜汁,再把嘴里的渣吐了。