这些树的叶片都跟巴掌大小,叶片肥大,叶芽饱满,叶片上闪着油嫩与亮绿的光泽,看上去就有一种爽口甘绿的联想,
云峰摘一片含在嘴里,一股微苦的清香弥漫了整个口腔。
显然是老茶树了。
“这是野茶树!”
云峰认得这是茶树,这北方怎么会有茶树?
云峰也是万分不解。
也许是小鸟从南方来叼来的茶树的种子,在这里成长的。
这种野生的茶树,枝干很粗,整个叶子碧绿如玉,生长在荒山野岭,散发着山野的芳香
云峰看到那野茶的枝桠的分叉出,都是一片碧绿的嫩叶,包着一个芽尖,上面银白色的绒毛毕显。
那碧绿如玉的嫩叶,对云峰充满了诱惑。
既然是发现了茶树,不如采摘一些回去,自己炒好后,自己品尝一番。
云峰不由的双手上下翻飞,把每一个芽尖,都带着嫩叶都摘了下来。
不一会就收获颇丰。
由于野茶树常年没人管理,自然生长,新出的嫩叶虽然不少,但能制茶的地方,比起整棵树来是差的不少。
大约能炒斤数的茶叶。
那岩顶的茶树,没有工具是无法攀缘的,只能望洋兴叹了,只有带了攀缘工具
下次再说。
这几个人都去过萤火虫洞,云峰一行就直接打道回府了。
郑雅婷还惦记着那舌尖上的美味清炖山鸡呢。
回到桃花源的四合院,云峰整治野兔,山鸡。
不长时间,这饭就成了。
今天这饭太丰盛了,野鸡炖山菇,野兔炖萝卜,炒野鸡肉,清炖山鸡,新鲜蔬菜,太丰盛了。
那自然清香的味道,实在是好吃的很。
送走了聂丽一伙,云峰开始炒制野茶。
桃花源茶艺馆是有炒茶工具的,云峰把锅洗干净,开始上锅精心炒制。
云峰用炒茶帚在锅中旋转,叶子跟着旋转翻动。
“哥,你懂炒茶?”
郑雅婷问道。
“是的,妹子,我自小跟阿爷学的,阿爷可是制茶的高手。
这炒茶第一步是杀青,要让叶均匀受热失水,这是制茶的第一步。”
嘴里说着,动作可不慢。
接下来就是就是熟锅的工序,一连换了三个锅。
一股异香从锅里弥漫开来,沁人心脾。
云峰深吸一口气,心里充满了惊喜。
这种茶的清香,是自己从未闻过的,这锅里的茶,味道定然是非同一般。
云峰寻了上好的茶具兔毫盏,就泡了一杯。
当茶泡好后,那一股奇异的茶香立刻就充满了茶室。
“好香!”
光闻着这种香味,让人精神一震。
一股浓郁的茶香弥漫开来,屋里充满了茶香。”
把所有人的目光吸引过来,喜欢喝茶的人立刻就走了过来。
云峰细观茶汤,茶叶漂浮在茶杯之中,如翡翠般的嫩叶,晶莹剔透嫩绿,赏心悦目。
那茶汤色如碧玉,显翠。
云峰给每一个在茶艺馆的好茶者用闻香杯,都盛了一小杯。
这品茶之道,闻香,看形,鉴色情,品味,这香,行,色,都是上承的,才是好茶。
小心淌,先闻香,慢品尝。
不过光闻着茶香,就足矣让人垂涎三尺了。
云峰用闻香杯闻过茶香,将茶慢慢地送入口中。
清香弥漫在舌尖,满口的茶香,从整个口腔,满满地延伸到喉部,一股清气直冲脑际,整个精神都为之一震。
“好茶啊!”
这茶真香,云峰从来没喝过这么好的茶,说它是极品并不为过。
生津止渴,甘冽馥郁,味美清醇,回味悠长,端的是可遇不可求的好茶。
“这是什么茶呀?
品过茶的一位老者道。
“野茶,野茶而已,”
。