乔家家大业大,连每个别院配备的小厨房里头的东西都应有尽有,这里许是没有起过火。很多厨具还是新的。穆施柔让别人把这些东西洗涮后打算做点东西。乔老爷子给的那个房。是空的但已经装修好了。想要卖什么东西直接摆放进去就成。
穆施柔想要做点糕点,她去外头做过调研。这边的酒楼饭馆比较多。也是富裕的缘故。南北各种小吃也有的卖,但是点心和干果铺子一家都没有。自由一个桂华斋的酒楼有花开富贵。是一道甜品但是那价格甚是昂贵寻常的人根本吃不起。
穆施柔要了点黄油和牛乳!一下午蒸的锅子一直没停。有烤的饼干。酥脆香甜,里面还有这里的特产大花生仁,枣糕,是枣子泥混着面粉弄出来的。还有奶油小方。中式的一些甜品也有比如枣泥酥,牛舌饼。桂花酥,绿豆糕,状元饼等等。
穆施柔在干活的时候找到了两个悟性很强的丫头。把方法教会了她们之后。反复的做。馅料和皮包括牛奶都是好东西,最初几次不成功,那些失败的东西也都被大家分着吃了。很快就越做越好了!
穆施柔头一天跟丫头们忙活了一整天。每一样东西做了好几十斤。整个院子都飘着甜蜜蜜的滋味。穆施柔挑了几样好吃的捡了一些出来给老爷子,管家和府中一直无缘相见的小舅舅乔宇送去。大家都说好吃!
穆施柔也有了信心,第二天就找人去做了五十几个小礼盒。
随后穆氏糕点铺正是开业了。每一样按斤十几文到几十文不等。想要送人的可以给礼盒包装,但是礼盒要加一百文钱。普通人家要是想吃,用油纸挑几样喜欢的包好带回家就是了。也不需要那么讲究!
穆施柔没有人手,去找乔老爷子要了几个人,乔家一直有招人,这都是培训好的。分送到各家店铺。给穆施柔的几个更是优中选优的机灵鬼,那小嘴一个比一个会说。
初来的一些大爷在门口徘徊。不敢进去怕太贵,他们就在门口招呼。发现有这样的人就拉进去。大爷们半推半就的进去腰杆子就直了,就算不买也有话说,当初是你们请我来的?
一进去,大爷们就有些花眼,空气里弥漫着各种香甜的味道,一问价格还不贵。想要买几块回去尝尝。可是十几个品种不知道吃什么,还没富裕到每一样都买来尝尝呢。
“你想吃哪个?”
“我也不知道你爱吃什么样的。有香酥蹦脆的,有绵软香甜的,还有松软可口的!每一种都是不同的味道。是咱们石岗村里的头一份,无论是送人还是自己吃都倍儿有面子。”
“哎呦,小伙子你可真会说,我这老头子样样都想买的。奈何兜里没那么多银子。”
“我们这还有试吃。”说完从里头拿出来一个碟子,每一样都被分割成无数个小块。刚够尝尝味的,再想吃就得买了。
“白吃啊?”
“恩。”
老头子听到了这个反倒是不放心道:“我要是吃了不买,咋整?”
“大爷,您就放心尝吧,我们老板是个大方的,不会揪着您吃了就不放的。不然我们也不至于白让你们吃?既然叫你们尝就是有自信告诉所有人我们做的就是比别人做的好吃。就算您不买,那也只是跟您口味不合,别人说不定爱吃呢。”说话间外头的人越来越多了。一听说不要钱可以尝尝。