放在海城整体面上,这租金属于中等水平。
陆云并不担心亏本,有系统在,他做的完全是无本买卖。
而且陆云定位为体验培训的店面,有他的好处。
1.用来培训厨师。
2.培训厨师的菜品用来店铺售卖,价格可以便宜,同时也能打广告。
3.线下体验,线上经营,这种模式,并不新鲜,很多人会愿意尝试。
至于其他好处,都是细枝末节。
陆云清楚,餐饮像他这样做的,只有他了,因为他能够依靠系统读条培训人。
店铺租下之后,陆云便去注册公司。
注册好之后,又开始找设计、施工……这一块王树发有资源,陆云正好可以借力。
此外,陆云用注册的公司注册公众号,同时开通小程序。
他要搭建“夏美上门代厨”小程序。
代厨分级目录他已经想好了:
一级目录:国家。
二级目录:菜系。
三级目录:菜品。
当然,陆云先做大夏国的各大菜系,菜系下面的各种菜品陆云也会统计出来。
至于各大菜系的价格……
陆云花钱雇佣了一帮兼职大学生帮忙社会调研。
对,调研海城各种餐饮店铺的菜品价格,同时还让二师姐朱凌帮忙,了解大酒店菜品的价格。
确定价格这一块,肯定是需要找业内人进行探讨的,朱泽不可能凭空想象。
而且大学生好用啊,六万元,就可以他们全城跑调研了。
担心大学生偷奸耍滑也简单,找三组交叉调研就好了,有问题自然就清楚。
众所周知,大学生是易耗材。
陆云突然觉得,自己是不是有点挂路灯的嫌疑?
这些都确定下来,就剩下小程序里面的图片和菜品,陆云打算到时候教学的时候,拍摄上传。
目前,小程序保持着最简单的基础功能。
当然,作为一家正规的公司,肯定少不了服装。
服装不一定要统一,但是围裙和厨师帽一定要统一。
这一块陆云找到厂家,直接定制。
至于logo,好说,夏美两个字的行书,足矣!
等装修好,估计也过年了。
陆云决定店铺年后开业,至于小程序,可以现在就走起。
毕竟,他现在就已经有目标厨师了。
……
周舟,一位东北大爷们,厨师。
很不幸,上个月他失业了。
更不幸的是,快过年了。
于是他开始上门代厨。
在上门代厨的过程中,他结识了同为厨师的沈涛。
都说同行是冤家,那得看人!
周舟就不觉得,东北爷们吃一顿热乎的就熟悉了。
他和沈涛认识,源于两人接了上门代厨同一单。
因为这一单菜品多,工作繁重,时间紧,所以当时叫了三个厨师。
大家一起合作,聊了多点,自然而然,聊得来的就混一块去了。
周舟和沈涛聊得投机,而且一起工作得劲,自然而然就加了微信,之后一起吃了几顿饭,帮忙介绍上门代厨私单。
一来二去,就哥两好。
不过就在今天,沈涛突然找到他,有些神神秘秘的。
“老涛,咋哩,这么神神秘秘的?”周舟很好奇。
“周舟啊,我问你,你想不想把厨艺提升一大截?”
“啊?谁不想呢?我也想做大酒店的大厨啊,但是可能么?不说关系,我就没那实力啊!”
“周舟,我也不瞒你,我这段时间,厨艺提升这么多是有原因的。”
“什么原因?”
“我拜师了!”