nbsp; 雷诺做东宴请贵宾,点的是新近推出的主打餐点,头盘不再是烟熏鲑鱼,而是顶级鹅肝酱。
虽说名称中带了一个“酱”字,鹅肝酱却与番茄酱、辣椒酱不同,呈现固态,这道菜是欧洲三大美食之首,排在鱼子酱和松露之前,或许是为了体现其口感柔软,入口即化的味觉体验,才被译者冠名为“酱”。
既然众
请
nbsp; 雷诺做东宴请贵宾,点的是新近推出的主打餐点,头盘不再是烟熏鲑鱼,而是顶级鹅肝酱。
虽说名称中带了一个“酱”字,鹅肝酱却与番茄酱、辣椒酱不同,呈现固态,这道菜是欧洲三大美食之首,排在鱼子酱和松露之前,或许是为了体现其口感柔软,入口即化的味觉体验,才被译者冠名为“酱”。
既然众
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